The Pastry Room with OGURA COFFEE

今日は空気の澄んだ、とてもキレイな一日ですね。今日も朝から焙煎してます！開業前後、ずっと焙煎してますが、より美味しくなる焙煎方法を見つけると、とても嬉しくなります。何でもそうですけど、Trial and error の繰り返しですよね。今日のおススメはブラジルのプレミアムショコラ。優しい口当たりと広がる甘さ、ナッツのような香ばしい香り・余韻がとても魅力的です。
Twitter: OGURACOFFEE
Facebook: OGURA COFFEE
2011年12月の営業時間：10：00 - 19：00　定休日：火曜日（季節変動あり）