店主からのご案内
Note20141015
2014年10月15日
今月のコーヒー豆になります。
シングルオリジンの豆は３種類、どれも個性的な味わいを持ち、焙煎・カッピング・エスプレッソ抽出の面から検証を繰り返したコーヒー豆です。
ブレンド豆は季節の厳選豆を使用し、バランス良く仕上げています。
プアオーバー（ドリップ抽出）やフレンチプレス、エスプレッソ抽出のどれでもお楽しみいただけます。
1, OGURA BLEND定番の深煎り
甘い香りと苦み、深みのあるコク、キレとクリーンさ、滑らかなマウスフィール 様々なシーンでご利用いただける、当店を代表するブレンドです
2, CLASSIC BLEND 中深煎り
ナッツを思わせる香ばしさ、柑橘系の華やかな余韻とジューシーなボディ 口当たりすっきりでとても飲み易いブレンドです
3, BLOWNIE BLEND 当店一番の深煎り
当店一番の深煎り豆です。ミルクとの相性が良く、カフェオレやアイスコーヒーにもお勧めです しっかりとしたボディ、滑らかでスッキリとした余韻
4, グアテマラ プエルタヴェルデ ビジャサルチ マイクロロット
オレンジを思わせる爽やかさと、コク・甘さを兼ね備えたロット
クリアーで後口がすっきりとしていながらもコクを十分に感じられます
5, インドネシア スマトラ リントンニフタ ブルーバダ
スマトラマンデリンらしいエスニック・濃厚なボディとクリーミーな質感に加え 柑橘系の芳醇な風味とクリーンさ兼ね備えています
6, エチオピア イルガチェフェ ナチュラル
ストロベリー、レモン、シナモンといった様々なニュアンスを感じれるロット モカ独特のレモングラスや果実を思わせる風味をお楽しみ下さい
どれもウェブサイトからご購入、電話・メールからのご注文を承っております。１KGの大袋での販売もしておりますので、一般のお客様のみならず飲食店・その他のお客様も当店のコーヒー豆をご利用下さい。
※小倉台での店舗にて The Pastry Room のシェフが作るお菓子と当店の珈琲豆の販売を引き続き下記の日程で行います。
日頃よりご利用いただき本当にありがとうございます。大変嬉しく思います。日数が限られますがぜひご利用下さい。
2014年11月2日(日)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)
午前11時からお菓子と珈琲豆がなくなり次第終了とさせていただきます。
ご希望の銘柄や数量についてご予約していただければ、お待ちいただかずにご用意できますので、お電話などで事前にご予約ください。
銘柄やグラム数についてはぜひホームページでご確認いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
The Pastry Room with OGURA COFFEE
11:30 - 18:00
http://www.oguracoffee.com/
info@oguracoffee.com
〒285-0845 千葉県佐倉市西志津５−１−２
043-377-0429(佐倉市)
043-232-6966(小倉台 日曜日のみ)
シングルオリジンの豆は３種類、どれも個性的な味わいを持ち、焙煎・カッピング・エスプレッソ抽出の面から検証を繰り返したコーヒー豆です。
ブレンド豆は季節の厳選豆を使用し、バランス良く仕上げています。
プアオーバー（ドリップ抽出）やフレンチプレス、エスプレッソ抽出のどれでもお楽しみいただけます。
1, OGURA BLEND定番の深煎り
甘い香りと苦み、深みのあるコク、キレとクリーンさ、滑らかなマウスフィール 様々なシーンでご利用いただける、当店を代表するブレンドです
2, CLASSIC BLEND 中深煎り
ナッツを思わせる香ばしさ、柑橘系の華やかな余韻とジューシーなボディ 口当たりすっきりでとても飲み易いブレンドです
3, BLOWNIE BLEND 当店一番の深煎り
当店一番の深煎り豆です。ミルクとの相性が良く、カフェオレやアイスコーヒーにもお勧めです しっかりとしたボディ、滑らかでスッキリとした余韻
4, グアテマラ プエルタヴェルデ ビジャサルチ マイクロロット
オレンジを思わせる爽やかさと、コク・甘さを兼ね備えたロット
クリアーで後口がすっきりとしていながらもコクを十分に感じられます
5, インドネシア スマトラ リントンニフタ ブルーバダ
スマトラマンデリンらしいエスニック・濃厚なボディとクリーミーな質感に加え 柑橘系の芳醇な風味とクリーンさ兼ね備えています
6, エチオピア イルガチェフェ ナチュラル
ストロベリー、レモン、シナモンといった様々なニュアンスを感じれるロット モカ独特のレモングラスや果実を思わせる風味をお楽しみ下さい
どれもウェブサイトからご購入、電話・メールからのご注文を承っております。１KGの大袋での販売もしておりますので、一般のお客様のみならず飲食店・その他のお客様も当店のコーヒー豆をご利用下さい。
※小倉台での店舗にて The Pastry Room のシェフが作るお菓子と当店の珈琲豆の販売を引き続き下記の日程で行います。
日頃よりご利用いただき本当にありがとうございます。大変嬉しく思います。日数が限られますがぜひご利用下さい。
2014年11月2日(日)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)
午前11時からお菓子と珈琲豆がなくなり次第終了とさせていただきます。
ご希望の銘柄や数量についてご予約していただければ、お待ちいただかずにご用意できますので、お電話などで事前にご予約ください。
銘柄やグラム数についてはぜひホームページでご確認いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
The Pastry Room with OGURA COFFEE
11:30 - 18:00
http://www.oguracoffee.com/
info@oguracoffee.com
〒285-0845 千葉県佐倉市西志津５−１−２
043-377-0429(佐倉市)
043-232-6966(小倉台 日曜日のみ)